她自己也会处理。 裴凉搀扶隋厨坐一旁椅子上,视线才落到王胖子他老娘身上,顿时就笑了:“这是中风了?” 隋厨道:“不是,这位王老夫人昨日在忆香楼享用了一道河豚,今天被抬来说是中毒了。” 那边王胖子已经偷偷让人去知府宅邸找自己妹妹了,便是不能劳动知府,派几个代表知府衙门的人撑腰也是好的。 听隋厨的话便道:“河豚处处是剧毒,本就难以清理。我老娘吃完第二天整个人口歪鼻斜不能动弹,老弟我也是一时冲动,就找上门来。” “如今看来,确实不应冲动,还是当先找大夫瞧瞧,查明病因再说。” 王胖子觉得自己台阶已经给得够宽了,刚一时害怕露出丑态,这会儿冷静下来,半是恐吓半是讨好道:“这里给隋老兄添了麻烦,明日定当备上厚礼登门谢罪。” “诸位军爷赶路劳累,这顿就算我的了,隋老兄好好整治一顿,务必让军爷们吃饱喝好,让他们以后即便不身在江南,也能念及我江南美味,也算我等的心意了。” 这话意思很清楚,你姓隋的这会儿虽然有强龙撑腰,但强龙要过境,到底还是地头蛇的天下。 不如乖乖照台阶下,各退一步,对大家都好。 隋厨闻言脸色不好看,却也不得不碍于现实。 此时二楼包厢的窗户打开了,邱三响探出头来,对大堂的裴凉道:“将军让快点摆饭。” 王胖子闻言一喜,满以为姓隋的那小辈侄女只是有幸入了人武官的眼,一路讨好顺带狐假虎威罢了,实际上不耐烦理会这麻烦。 正要继续施压让姓隋的放话,便听那女子朗声道:“成,大伙儿也饿了,不耽误吃饭。” 说着便随便指了个伙计:“去取几条新鲜河豚上来。” 伙计见她出场便是带人来撑腰的,隋厨又与她亲近,没有二话忙不迭的取来几条河豚。 这会儿还在水盆里活蹦乱跳,宰杀河豚用的刀具案板还有清水也一并抬了上来。 裴凉试了试手里的刀,开口道:“我裴家授艺,首先就得苦练刀工三年,将那一板豆腐全切成穿针可过的细丝,能将整根萝卜削得薄如蝉翼并不间断,能将豆芽剥皮酿肉,方算合格,这才能进入下一阶段。” “隋厨是我爷爷得意弟子,当初刀工在所有师伯师叔里也是一绝,区区河豚便是闭着眼睛也能理干净毒素。再者裴家有规矩,制作剧毒食材,上桌之前首先得自己尝一口,因此绝无可能粗心大意。” 王胖子见这女子不肯善罢甘休,脸上露出狠色:“但我老娘吃了你家河豚才发病是事实,便是我情急冲动,相信知府老爷也会看在我一片孝心的份上,既往不咎。” 裴凉笑了笑:“那当然,我说这话不为别的,实在也是看王员外孝感动天,老太太中风可怜,不忍你母子二人受这剜心之痛。所以想告诉王员外,老太太的病是可以治的。” “给我一炷香的时间就成。” 王胖子一懵,跟老娘对视一眼,焦急道:“胡说,中风之症连大夫都束手无策,你一个年轻女子有和良方?莫要草菅人命。” 裴凉道:“你也知道是中风之症?不是河豚中毒吗?我还说老太太这浑身无力肌肉麻木倒也像是轻症的症状呢。” 王胖子知道被带进沟里了,一时不该如何回答,若大庭广众被拆穿伙同老娘装病讹诈,便给了对方发难的机会。 但裴凉也不跟他争口舌之利,而是迅速净手,取出一条河豚。 那鲜活的河豚到她手里还在挣扎,却只见她轻描淡写的几刀下去,那鱼鳍鱼尾便整齐落下。 放血之后利落将鱼唇割下,挑除鱼眼,接着削一土豆皮一般,那河豚在她手里就这么一转,整块鱼皮便完完整整的脱落下来,没有带起一丝鱼肉,整条鱼的完整性保持得可怕。 再剖开白色胀鼓鼓的鱼肚,纤长的手指伸进去一取一勾,那河豚的肝肠内脏便完整的取出,干干净净,没有一丝残留。 最后剥下黑膜,剔骨片肉,整个过程没有一滴血沾在肉上,周围众人看得清清楚楚。 薄如蝉翼的河豚肉摆如盘中,片片晶莹剔透,鲜嫩弹牙,如一朵盛放的花瓣。 在场的老饕见状口水都要流下来了,河豚之鲜,吃过谁人不流连忘返? “小厨这刀工一绝啊。”有人赞道:“这才几息的功夫而已。” 裴凉笑道:“我年少才疏,只学了个皮毛,比我隋师叔可差远了,只不过长辈们踏实低调,本事太多,藏在后厨不屑炫技,如今身负重伤不便劳累,倒是让我一个小辈出了风头。” 众人自然交口称赞。 裴凉自尝了一口河豚肉,以示无毒可以放心使用,这才将那盘河豚递过去。 她冲王胖子道:“王员外不介意可以尝尝,如不喜生食,让人上一碗热汤烫熟也是可以的。” 王胖子脸色青一阵白一阵,知道这女人胡搅蛮缠,此时这么多凶残的军士撑腰,也不好拒不配合。 左右无毒,只得拖延时间等知府衙门来人了。 于是便接过干净的筷子,夹了一片鱼肉,准备送入嘴里。 可王胖子的老娘,这会儿正躺在抬椅上的特殊角度,却亲眼看见了。 那女子自己尝过鱼肉之后,在递筷子时,有什么东西从她手里滴了下来,融入那鱼肉中。 王老娘回过头,赫然看见案板旁边,原本完整饱满的河豚内脏,不知道什么时候变得有些干瘪,像是被人挤过一遍。 河豚内脏和血液剧毒,王老娘见鱼片将入儿子的口,顿时慌了。 正要开口提醒,留在楼下看热闹的应四季却在她喉咙上扎了一根细如牛毛的针,王老娘发现自己无法出声,骇得魂飞破散。 情急之下,一下子从抬椅上跳了起来,冲到王胖子面前,一把打掉他手里的筷子。 “……”一时间大厅陷入安静。 只能裴凉的声音响起:“看,老太太这不就康复了吗?” “简直是医学奇迹啊!” 第13章 刚才在抬椅上要死不活,看着只剩一口气的老太太,这会儿健步如飞冲过来,犹胜待开饭的壮汉,众人哪里还有不明白的? 先前看王老太口歪鼻斜连口涎都禁不住,还以为王胖子是将巧借着老娘中风现成的理由嫁祸,如今看来,这老太婆唱戏的功夫也是一绝,那叫演得入木三分。 只不过裴凉还未进大堂之前就注意过她,这老太婆虽然明面没露破绽,可在王胖子被抽刀阻拦的时候,藏在毯子里的手还是下意识的抬了抬。 那种情急之下的身体反应,从抬手到生生忍住再到放下,都太多短暂,一个中风到这种地步的人,不可能还有如此灵敏的