系十分恶劣，尤其是吐火罗，是宁愿赔本也要抢大食国的‘生意’，于是彼此竞争压价压的哟，最后谈下来的官方商队走货的价格，辛相见了险些没把胡子笑飞。 姜握也听崔朝说过这件事了，就笑道：“大食国盛产各种羊，马，骆驼与各色矿产倒不必再说。”这些西域各国也有，顶多是品种差异，她接着道：“倒是胡椒、菠薐菜种、胡瓜种等，最好多弄些来，让农学院好生栽养育种。” 菠薐菜，就是菠菜，姜握还记得许多年前，初次给师父们试验炒锅做菜，就有一道清炒菠薐菜，比起鸡鸭鱼肉反而是最贵重的一道菜。 后世也说，舌尖上的丝绸之路，若得让餐桌丰丰富富，日子才更有滋味。 * 因姜握说过，关于盐之事，到了城建署看到‘模型’再说，故而辛相在马车上就没再多问。 只是心急如焚，嫌马车走的慢。 倒是裴行俭借此时间，问起了火药事—— “陛下准许了四夷可重金换买少量焰火。” “那火药之方……” 虽说焰火与军/用火药的制备差别不小，但到底根源相同，焰火被买走，一但剖开，里面的配方，不说很快就出来了，也总不再是看不见的秘密。 “寻常火药之方，难以长久为秘。” 其实‘含雷吐火’之术，早在西汉就有记载。 更不必说贞观一朝，姜握最开始想到火药，也没有多少人太意外——因她师父们都是玄学家（炼丹师），炼丹就需要硫磺、硝石、还有炭粉等，常有炸炉事。 也算是某种意义上的‘专业对口’。 裴行俭听姜握这么说，又见车内无外人，就直接问道：“寻常火药……那么，咱们如今，是否有非比寻常的，从未示人过的‘火药’呢？” 他问出此话，连辛茂将都跟着转移了一点注意力，转头望向姜握。 俗话说，正所谓术业有专攻，其实关于军械方面的，辛相也只是出于好奇（还主要是好奇价格）才会打听。 哪怕他之前在上阳宫的各学院转来转去，也只是看看，哪个学院/系看起来，比较像是养好了能够产出的肥羊。 不比那些武将们，昨夜宴会后半场，闻得圣神皇帝同意四夷可重金购买焰火，裴行俭、狄仁杰等人，就迫不及待去询问兵部尚书李文成——他们无师自通就明白了那句‘过于落后可以展示（甚至售卖）’——那也就是说，在火药上有了新的大进展！ 李文成只含笑：“别问我，我不能说。” 不能说，就是有！ 故而今日，裴行俭是非要跟着一起来。 而在听到姜握颔首明确道“是”，并且表示也可以让裴相见一见模型后，裴行俭跟辛茂将的心思顿时一致起来：这条路怎么这么漫长啊！ ** 城建署。 裴行俭到底拗不过辛相，只得先去看‘产盐实验室’。 在经过两层守卫验鱼符、留签字等程序后，裴行俭还不由跟夫人玩笑了一句：“贵署的护卫之森严，可远胜过我们尚书省。” 库狄琚也只道：“技术和档案室自然该有如此森严的护卫。” 虽然裴行俭很惦记着‘新式火药技术’，但看到‘产盐实验室’里的模型后，还是立刻被吸引了过去—— 只见屋内摆着水泥制成的模型，具体来说，是三套池子，裴行俭和辛相立刻去看池子前面标示的牌子：【储水池】【蒸发池】【结晶池】。 且模型不只有一种，其中蒸发池，有五个、七个、九个不等。 姜握并不介绍，而是由城建署的研究员来。 裴相与辛相的目光从模型转移到人身上，只见她的胸口前还别着特制的名牌【一级研究员余常佳】 看得出，余常佳大概不太喜欢或者是擅长与人交际过多，被两位宰相一盯，有些不自在，刚开始介绍的时候，声音还有点紧。 “我朝得盐之处，无外海盐、池盐、井盐、岩盐、土盐。” “无论盐从何处得，要制出盐来，都要先取卤，之后或煎熬，或日晒方得盐。” 说过这两句后，余常佳自然了许多，甚至开始主动问起了辛茂将：“敢问辛相，如今我朝得盐，是否海盐之量，已经超过了池盐？”[1] 辛茂将直接点头：“正是如此。” 余常佳虽然手里拿着汇报材料，但她其实皆烂熟于心，直接就道：“我朝比之从前诸朝，在制盐上已大有进益——譬如晒制池盐的垦畦营种法。” “然而，在海盐上，却一直是采用煎盐法。” 听到这里，姜握其实是有点走神的。因为想到盐，在她作为现代人的第一印象里，便是晒盐而并非煮盐。 而她第一次亲眼见到煎煮海盐，正是做巡按使的那几年。 对此时的人来说，觉得很正常的事，当时姜握看到还是有一定冲击的——海岸线上，都是架设的的烧锅煎盐的设备，甚至可以称得上壮观。 而她也是那时，才从系统中知道，宋代以前的海盐制造，全出于煎炼，甚至崂山青盐迟到清光绪年间，才用沟滩之法改煎为晒，从而结束了煎盐的历史。[1] 需知，华夏民族在‘建造’与‘节约成本’这件事上，一向是有天赋的。 在制备盐上，西汉时期的井盐就能凿井达到“深六十余丈”(140米)，甚至，已经开始用滑轮汲取卤水，提高效率降低成本了。 到了西晋，《博物志》都明确记载过“临邛火井”，即用天然气来煮盐。 引天然气煮盐这种法子，都早早想到并且用上了，华夏百姓自然不会想不到‘晒盐’这种就明晃晃挂在天上的主意—— 那么为什么海盐的制备，还一直用煎盐这种耗费大量柴火、人力的法子？ 还是那句话，就像姜握之前不把系统内各种技术买下来的原因一致，是因为不想吗？只是做不到而已。 晒盐是需要技术支持的。 而如今，‘格致’或者说科学知识带来了技术的突破。 余常佳道：“辛相请看，这蒸发池制卤，除了浓缩盐水，也可把一些溶解度比盐更低的杂质离子先结晶出来……再有，粗盐可以拿饱和的盐水来洗，对了，辛相可知饱和的意思？” 辛相没有‘学好数理化’，因此辛相听名词听得很辛苦。 但他从这些让他头晕的名词中，明白了一件重要的事情：可以晒海盐了，这就够了！ 说来，辛相自然也记得姜握的开学典礼致辞，但此刻他想到白花花的盐（银钱），才对那日的话，尤其是‘格致’二字，理解感触更深。 也明白了当日办学，姜握承诺他的：“辛相，你要信我。教育是百年大计，是最值得的‘度支’。” 确实如此！