黄色的豆油从事先开好的石头的缝隙滴进准备好的罐子。 每一滴都是精华，当然这是大豆油，不是酱油和大酱。 酱油和大酱是用榨油后的豆渣来做，这种方法榨油是完全无法将其中的脂肪释放出来的，剩下的丰富的蛋白质是大酱的材料。 将初步榨油后的豆渣蒸煮，然后装进酱缸里面发酵。 这里需要特别注意密封的问题，必须用水封，达到隔绝空气的作用，不然会发霉，一酱缸的大酱就毁掉了。 古法制作酱油的时间较长，像味道较淡的生抽，都至少得发酵一个月。 老抽甚至需要一年以上，还有发酵数年的酱油，又浓郁味道又香，这种酱油哪怕在沈宴那个时代，在市面上都很难买到，都是私家酿制。 酱油和大酱暂时吃不到，但榨出来的豆油可以用上了。 豆油和沈宴他们平时使用的动物油有很大的区别，比如豆油炒的菜，哪怕冷了也能吃，而猪油炒的菜，冷了会凝，吃了的话心里闷得慌。 当然这不是最重要的，重要的是，豆油可以用来油炸。 比如沈宴已经架起了一口锅，油烧滚，然后先将准备好的搓好的麻花丢了进去。 一个一个缠在一起的麻花，炸得金黄金黄的。 等从油锅捞起来的时候，那样子馋人极了。 然后是糯米圆子下锅，比起麻花，沈宴其实更喜欢糯米圆子，皮脆里糯，就是起锅的时候，有时候容易粘在一起，特别是放一会儿，甚至可能粘成一整块，这是稍微起锅早了一点的原因。 但起锅晚了，又会失去那种糯酥酥的口感，十分考量火候的掌握。 最后，沈宴还炸了一些酥肉，瘦肉偏多，加上一丝丝的肥肉，口感会更好。 其实油炸食品，沈宴还可以弄更多花样，今天就先这样。 油炸食品热量比想象高很多，但在这个时代，人的体力劳动消耗太大了，反而本身就需要极大的热量。 沈宴做的这三样，以前都是在过年的时候必备的传统美食。 沈宴光是看着，都感觉它们自带喜庆。 将做好的三样食物带去铺子上，和团里的兄弟一起分享，正好也是大家吃饭的时间。 先是麻花，看上去特别好看，香脆的麻花，放进嘴里一嚼，都能发出真正的嘎嘣脆的声音。 再是那味道，口味纯正，酥脆化渣，麦香延绵。 笋子等人：“这麻花缠得真像一朵花。” “也太香了。” 热油的确将食物香味全部激发了出来，那种明显的香味，太容易被味蕾捕捉到了。 然后是糯米圆子，当真是让人眼睛都亮了起来的感觉。 外皮酥酥脆脆的，里面软糯咸香，一口咬下去后，唇齿生香。 无论是口感还是味道，都太棒了。 最后是酥肉，油炸的酥肉，那肉香嚼在嘴里都不知道怎么形容，浓浓脂香，厚重醇香，慢慢品味，那份甘醇鲜香，那份焦麻脆爽，甚至能激发人的兴奋神经。 笋子等都不知道是先吃麻花，糯米圆子，还是酥肉，因为每一样都太好吃了，都舍不得错过。 “我要是离开了虎豹佣兵团，别人肯定都养不活我了。” “我是个小馋嘴。” “沈宴做的东西怎么就怎么好吃呢。” “就是太花钱了。” 沈宴笑道：“现在谁当家？” 笋子等赶紧埋头吃了起来。 指挥官不在家，沈宴说了算，沈宴说他们每天吃什么就吃什么。 其实这也是沈宴给铺子上推出的新产品，一个铺子要吸引整个城市的注意力，那就得推成出新。 他们铺子已经有一段时间没有新菜品了，正好翻新一下，永远走在最前潮。 华夏美食实在数不胜数，沈宴对这一点还是有信心的。 沈宴还弄了一个小玩意，在小野蛮人狮子卖麦芽糖的旁边，摆放了一个小摊位，加热麦芽糖化作焦糖，然后用勺子将焦糖淋在铁板上，画出一个一个的各式各样的图案。 因为沈宴发现团里面有个特别有意思的大叔，大家都叫他断臂李叔。 李叔以前的梦想是当一个画家，当然这个理想哪怕他在铁血佣兵团的时候也没有得到任何人的支持。 但他的爱好并没有这么放弃，沈宴有时候就看到李叔用沙子在地面上画出小鸟飞蛾等惟妙惟肖的画来，一群孩子可喜欢了。 沈宴想着，李叔手臂断了，加上年龄大了，已经不怎么可能跟着佣兵队出任务了，干脆让他在他喜欢的事情上发挥发挥。 沈宴准备了一个可以旋转的陀螺指针，周围一圈的小动物图案，有大有小。 顾客通过转动指针，凭运气转到哪个图形是哪个。 这种玩法在沈宴那个时代都没有了，但也是一代人的快乐回忆所在，每次一群小朋友转到漂亮的喜欢的，或者体型大的图形，都能开心得疯了。 这一份快乐，沈宴希望带来佣兵之城。 现在还没有什么人去消费，笋子跑去自己在那里玩。 “转只青蛙，青蛙。” 圣婴：“这条飞龙更大，飞龙飞龙。” 几个小孩围在一起，别说有多热闹。 当然指针不怎么如意，停在了一只大飞蛾上。 “飞蛾也不错，看看这翅膀多大。” 李叔微笑着将麦芽糖化作焦糖，然后从勺子上拉扯成金色的丝线淋在铁板上，这是的焦糖就是作画的墨水。 周围也有不少人围过来看热闹。 惊叹声起，这画得也太惟妙惟肖了。 跟一群孩子一样，从未见过的街头艺术，还挺有趣。 李叔也笑得特别开心。 结果就是，好些人，大人，手上拿着各种各样的小动物图形的糖，边走边舔。 沈宴总觉得画面有些走歪了，一个个五大三粗的佣兵，怎么也…… 无论如何，聚集了不少人气。 路边生意嘛，讲究的就是一个热闹。 笋子：“等指挥官回来，他都不知道我们这里发生了什么。” 圣婴也在旁边道：“我们这里还多了炸麻花，糯米圆子，炸酥肉，他们回来的时候肯定吓一跳。” 特别是油炸的香味，能飘得老远，隔很远距离就将人口水勾出来了。 估计会有更多的人，被这香味吸引而来吧。 比如，他们这新生意才做起来，李响阿离就带着一群包裹得严严实实的深渊人鬼来了。 一来就被新的食品吸引。 虎豹佣兵团的人忙得不可开交。 沈宴花钱厉害，但他赚钱也厉害。 沈宴也在那帮忙，毕竟新菜品，他得把好关，等铺子上的大婶子熟练了才行。 李响他们走的时候，还打了包。 风风火火的一群人，吸