最外层的糖纸。 在那张纸里面，还有另一层透明状的、很薄的糖纸。这是防黏用的糯米纸。 他连着糯米纸和糖果一起送入嘴里。 等糯米纸融了，甜香就变浓了，还有椰子的香醇。 这种感觉，很好。 云影忍不住弯起了唇。 含着糖果，他的声音变得不大清楚。 但谁都能听出他说的是“好吃”二字。 靠着桌子、含着一颗棒棒糖的小南瓜这才骄傲地扬起了下巴。 她将棒棒糖拿在手里。 “那当然！小金给我留着的糖哪有不好吃的呢！不，按我说，这天下就没有不好吃的糖！今天就算啦，小金的糖给你一些就给吧。不过……” 小南瓜眼珠子一转。 她看着云砾，露出格外灿烂的笑容。 云砾看着她的笑容，心底警铃大作。 第243章 小南瓜深吸一口气，开始大喊。 “大哥哥，我要吃提子要吃番石榴要吃火龙果要吃橘子全都要要吃好多好多！” 云砾：…… 他该如何与小南瓜、郑平等人说，他刚才问青提和橘子，不是想做什么水果沙拉，也不是想只吃水果，而是在想用什么水果做冰糖葫芦？ 不过既然他还没来得及说出这些，那他就应该可以当真只将水果摆出来给小南瓜他们吃吧？或者像郑平猜想那般，做一个水果沙拉也无妨？再不然，麻烦一点，做个水果捞也行。 谁让他一不小心，引着云影想到了某些可能不大好的事情呢？ 这时候只能用好吃的转移注意力了。 云砾默默打开网购界面，挑选水果，下单。 各种各样的水果，自己看得顺眼的，都来一点！ 芒果西瓜哈密瓜木瓜奇异果……有名有姓的，全部来一点，酸奶也要来一点。 然后，等物流送达。 期间他还得用西米、椰浆、牛奶，做一个水果捞的底味，好吃起来口感更丰富，最后的成品，要有牛奶的顺滑，椰浆的香浓。至于自身没什么味道的西米则可以提供丰富的口感，吃起来软滑带弹性。 云砾也得抓紧时间将他之前就已买回来的山楂、苹果之类，逐一用签子串起来。 云砾所熟悉的冰糖葫芦，一串会有多个，但现在他准备两个山楂就串一串，这样吃起来方便，不至于吃到后面，稍不小心，就会让脸颊沾上糖。 等新购买的水果送到，云砾要忙的事情更多了。 青提串一串，也能做冰糖葫芦。 名为圣女果的小番茄同样能串。 不同的水果组合起来，依旧能再串一串。 再有做水果捞的水果也要切成合适的大小，然后先用盐水浸泡着。 全都是活。 若非很多事情他做了一个开头，就能让木头人帮忙，云砾不知道只靠自己要做多久。 现切的水果先送出去，解一解外面望眼欲穿的一群人的馋，也好进一步保证云影真的顾着吃，没工夫回想其他事情。 云砾开始熬糖浆。 水糖比要适宜，火候也要掌握得好，最后的糖浆才不会反沙，能让糖浆处于过度饱和的状态，却不至于重新凝结出结晶。 锅里的糖先一一融在水里，再逐渐沸腾，冒出大量的泡泡，而后泡泡转小，云砾也开始拿着之前串好的签子一一在糖浆上滚一滚，好让签上的水果能均匀地挂上一层。 等云砾将这些机械性的重复动作做了一次又一次，一串又一串的冰糖葫芦总算都做好了。 云砾幽幽叹气。 哄小孩比他想象的更不容易，而且他家里还有个大小孩，正帮他增加工作量。 幸好他抽空先将胡牛壮拿过来的猪肠处理好了。 清洗的事情可以不用他来，他只需要负责调味，让这些肥肠都慢慢地卤煮着，煮透煮入味，这样的肥肠才软糯合适。 炒肝制作中，最耗时的就数肥肠。至于最后煮的时候添加进去的口蘑汤和猪骨汤，都算餐厅里常有的东西，准备起来也算容易得多。 云砾再算算时间，开始准备午饭。 今天的午饭还得多准备一些，段老头那儿得送上一份，还有游灯巷那里也得走一次。 他还没有找机会去再谢一次小皮，殷凡和乌成那边多半也得靠小皮联系。猫耳朵或许也行，但他现在想联系猫耳朵，只能通过网络，而网络，是代号Z的地盘。 猪心猪肺不需要再加别的东西了，就用姜和料酒去腥调味，等煮好再加一点葱花和胡椒粉。 猪肝要好好清洗干净，将残留的血水都洗掉，确保不会吃出腥臭味道。 除了名为炒肝实则还是勾芡汁煮出来的内脏类美食，云砾还准备做一个酸辣猪肝，用泡椒和泡仔姜炒，猪肝要够嫩，泡菜酸爽，越吃越觉得口舌生津，和炒肝勾足了芡，红光油亮，又有浓郁的蒜香味形成的口感截然不同。 至于猪腰，分量最少，云砾完全不打算端出餐厅大堂。 这食材，他从一开始就打定主意，要做炝拌金钱腰片，将猪腰切成厚薄合适的大小，然后用一直没有沸腾的水慢慢烫熟，水温只能边上稍稍起沫，免得腰片被烫得太老。 云砾这边越来越忙，起初还能专心地继续捶打牛肉的胡牛壮都忍不住分了神，要看云砾的动作。 他这会儿看过来，只能看到云砾在打鸡蛋。 蛋白一个大碗，蛋黄一个大碗，再搅拌。 胡牛壮曾经看过云砾是怎么弄挂糊的，所以现在看云砾搅拌，哪怕心里感慨，但大体感觉还不算太大。 像蛋黄，再加上淀粉，再搅拌，其实也和挂糊的时候差不多，只不过配方有些区别，最后要搅拌到的程度也有不同，可流程并无太大差异。至于蛋白要打到硬性起泡，更是和某些挂糊的要求一模一样，就得让筷子可以在蛋白泡泡中立起来。 反而是云砾炒豆沙的时候，胡牛壮真惊叹了一下。 他之前忙着捶牛肉丸，不知道云砾是什么时候开始煮豆子的，可他看得到，云砾刚刚拿出来的红豆还保持了整颗的模样，云砾只是在锅里翻炒了一会，不知不觉间竟然就将这些豆子都变成了泥状，豆类的甜香，还有炒的时候加入的猪油香，交织成美妙的甜香。 一道接着一道菜出炉。 童小丫和徐凯安例行到店时间也到了。 云砾最后给自己刚刚倒入有辣椒块、花椒的油的腰片大碗盖上盖子，让它慢慢焖一会，而后看着自己终于准备好的各色食品松了口气。 如满月一般的三不沾，摆在好几个碟子中。 毕竟人多，如果只做一碟，不怎么够分。 而且三不沾再怎么有不沾的特性，它的流体特质都让它会呈现较为扁平的模样，不可能往上面堆叠太高，只