穷的时候,粉丝加了盐和油炒了之后也当做馅料,还挺好吃,现在还有粉丝包子呢。 馅料一般都是用油炒熟的,包好之后第一个斜靠在蒸笼上,下一个靠着它放,包粄和苎叶粄并不会和包子一样膨胀,但是会沾,所以蒸笼上要放一层纱布。 蒸好之后趁热取下来,隔开一段距离放在竹匾上,预防黏连。 掌握不好粘米粉和糯米粉比例的出锅就会被纱布沾掉底,会直接露馅。 蓝瑜到的时候刚好新的出锅,周姐拿出上次的大盆,夹了好几个进去,然后笑眯眯的把盆递给蓝瑜。 蓝瑜接过盆,拿了一个小马扎刚坐下,林海舒就也端着盆凑过来了,“蓝瑜早啊!” 蓝瑜夹起一个白色的包粄,咬了一口花边,紧实有嚼劲,有淡淡的咸味,“海舒叔,早。” 下一口咬大一点,这个是笋干五花肉和萝卜丝的,萝卜丝用盐杀了水,五花肉软烂,笋干很有嚼劲,萝卜丝爽脆,加上一点点的胡椒…… “嗝!”蓝瑜一吃胡椒就打嗝这个毛病立刻见效。 “嗝!” 林海舒赶紧问:“怎么了,噎着了还是岔气了?” 蓝瑜嘴一张:“嗝!没事嗝,就是嗝,吃到胡椒嗝了,嗝。” 周姐听到打嗝声,凑过来一看,“哎呦,蓝瑜你别吃了,周姐给你瓶水。” 蓝瑜:“周姐嗝我不用嗝。” 周姐已经走远,蓝瑜干脆闭嘴了,林海舒在一旁看得露出好奇的神情。 周姐很快就拿了一瓶水回来,拧开递给正在打嗝的蓝瑜,“快喝一大口,压一压。” 蓝瑜接过灌了一大口,喝完感觉还想打嗝再来一口。 周姐在一旁叨咕:“你这吃胡椒就打嗝的毛病也不知道是遗传谁,一吃就打嗝,要不去医院看看,胡椒多好啊,搁古代可贵了呢。” 蓝瑜好了一点,把咬了一口的包粄放到一旁,等下回家了给阿白吃,“小毛病没必要去医院。” 摊子那边有人喊周姐,周姐把瓶盖给了蓝瑜,回去继续干活了。 四点半左右,大家伙陆陆续续的都挑着担子来了。 这次开机器的都是村里人,阙淦桦五号走的那天还把收购站已经把徒弟教会的工人带走了,他工厂那边也缺人手。 有几个应聘上的就起得早了点,先把家里的灵兽草收割了然后再来开机器。 蓝瑜喝了一瓶水终于不打嗝了,夹起一个苎叶粄,周姐说这个是笋干和萝卜丝的。 一口咬下去,蓝瑜觉得口感有点不对,嚼了两下,姜的味道瞬间充满整个口腔,低头看去,馅料里应该是笋干的位置全都是姜丝! 第81章 “周姐!看到我包的姜丝苎叶粄了没?” 蓝瑜愤怒的抬头望去, 就看到林盛打开锅盖正在寻找自己特意包的苎叶粄,找了半天没找到在哪。 他记得就是这一锅啊,难道被谁给拿去吃了? 周姐正在把蒸笼里的包粄全都转移到竹匾上, 闻言在竹匾上找了一圈,“我这里也没有, 总不能是……” 周姐对上蓝瑜委委屈巴巴的眼神,一眼就看到了筷子上夹着的三分之二姜丝包粄。 周姐一拍大腿, “我忘记做标记了!刚才看它比较饱满就夹给蓝瑜了!” 林盛也看到了蓝瑜筷子上的包粄, 噗呲一声笑了出来:“蓝瑜你哈哈哈哈哈!” 蓝瑜也不敢再嚼了,直接一口把嘴里的苎叶粄给吞下,然后把筷子上的和旁边塑料袋里的胡椒包粄一起放, 拿起旁边还剩半瓶的矿泉水, 一口气干了。 林盛捂着肚子笑得直不起腰:“蓝瑜你这是什么运气,我是包了给我自己的。” 周姐哎呦了几声,直接拎了一箱矿泉水放蓝瑜旁边, 见林盛笑得过分了,蓝瑜嘴角都下拉了, 拉了一下林盛:“过分了啊。” 林盛擦掉眼角笑出来的眼泪,看了看周姐, 又看了看蓝瑜, 觉得好像不对, “蓝瑜……这……” 情绪是不是转变的有点太快了,平时也不是这样不能开玩笑的人啊? 蓝瑜再次夹起一个包粄,用视死如归的神情咬了一口: 这个是全笋干和五花肉的! 好吃! “我第一个吃到的是加了胡椒的包粄。”蓝瑜吃完直接回答林盛,“对了, 你干嘛包一个全都是姜丝的苎叶粄?” 林盛也饿了, 拿了个盆装了五个包粄坐在蓝瑜身旁一边吃一边回答, “给我自己准备的。” 和蓝瑜不同,林盛很喜欢吃姜,尤其是嫩姜,切片加上一点辣椒炒一下就很好吃。 他来的比蓝瑜早,带了姜和养生壶,想着煮一壶姜茶等下暖暖的喝下去,刚好周姐在包苎叶粄,他突然就心血来潮包了姜丝进去,还特意算好时间来拿,就怕被别人拿走了。 奈何周姐忘记这事了,看他比较饱满直接给了蓝瑜。 林盛有些惋惜的看向地上的塑料袋,“可惜了我的姜丝!” 蓝瑜往旁边挪了挪,“走开!” 林盛笑嘻嘻的询问蓝瑜一嘴姜的感觉是怎样的,蓝瑜不想理他,直接和旁边的林海舒说话。 五点的时候,村里的大部分人都来了,之前的那一拨已经收购完成了,包括蓝瑜的。 老温几人被村长拉着一起端着盆蹲在路边吃包粄。 老温一边吃一边眯着眼笑,“真是热闹啊!” 村长就蹲在蓝瑜旁边,林盛已经被赶去收购站里面盯着去了。 村长眯着眼回道:“是啊,热闹就好。”说完扭头看向老温,“我听阙研书说,你拒绝了阙淦桦在小线村再建一个收购站的提议?” 老温点头:“是啊。” 村长不解:“为什么?” 蓝瑜也探出头来,他也挺好奇的。 阙淦桦为了高质量的灵兽草,前期的投入从来不会吝啬,小线村的检测结果合格之后就想着趁林家村收购站的员工还没离开,让小线村选几个人过来紧急培训,然后在小线村也搞一个小型的收购站。 阙淦桦场地都看好了,因为小线村地形原因,还特意找大哥要了一个设计师设定了一个新的收购站外形。 老温和族老商量后却拒绝了阙淦桦建造收购站的申请,甚至还表示他们会和林家村一个周期种植,每次收购都会匹配一个时间。 阙淦桦走的那天,小线村小溪边的地已经翻好了,村民却并没有急着下种,而是撒了一些调配好的草木灰,然后全都盖上了小型的保鲜膜。 小溪边的地到底多年没有耕种,现在开出来看着没什么大碍,其实地里许多虫卵和山里的种子。 阙淦桦面对一堆上了年纪的族老,退败了,双方商量后决定:小线村的收购站先放着,等小线村的产量上去了再来考虑收购