或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使:兰溪素月、荼岩翛翛 1个; 感谢灌溉营养液的小天使:蛊落 60瓶;知微呀 6瓶;活着、行走玛雅、短小不是好习惯 5瓶;月笼沙、小小小丑 2瓶;不想背书、庸子的海盗狗、幽兰珊1640 1瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的! 第54章 庆祝 章北庭听完, 不在意地笑了笑。 只一个人说不会吃他们食肆的东西,还是这人自身的原因,爱来不来呢,他们不缺这一个客人。 跟王大爷还有黄行道别后, 两人回家拿了钱, 带上地契, 去衙门给新买的铺子缴税。 从衙门出来,章北庭跟之前一样,直接把地契给了宋宴卿。 即便这回铺子已经在衙门留有记录,宋宴卿还是一如既往地把地契妥帖地收好。 接着两人又去了趟钱良才的布庄。 “今天怎么有空过来我这里?”钱良才略有些惊讶。 “几个方子都已经教给了王大爷,铺子要明天上午才去接手,”章北庭笑着问, “下午没事,我想弄点烧烤, 你们有没有空去我家一起吃?” 钱良才问:“烤肉吗,还是烤鸡?” “不止是肉,还有许多别的的东西, 猪脚鸡胗,茄子豆角什么的,都烤一些。”章北庭道。 前段时间买炭的时候,他就想弄烧烤了,趁着现在地里还有茄子跟四季豆, 等下霜之后,再想吃这两样东西就要等明年了。 “有时间有时间。”钱良才一听食材如此丰富,笑得眼睛都眯了起来。 猪脚鸡胗这些, 在别的厨子手里或许是看不上的边角料, 但他作为吃过章北庭最多菜的客人, 早就知道,这些东西在章北庭手里绝对会变成好东西。 沉吟片刻后,他又道:“我能带我娘子还有侄女一起去吗?我侄女快要出阁了,天天闷在家里准备这准备那,我想带她出去走走,放松放松。” “当然可以。”章北庭道,“人多更热闹。” 而且人多的话,他可以再多加几样食材,也不怕吃不完。 下午把食材买齐,章北庭跟宋宴卿就开始准备。 猪蹄鸡脚牛筋都要先卤好,素菜也要洗干净切了用竹签串上。 不过自家组的烧烤局,虽然食材的种类不少,但每样东西的分量都不多,两人慢悠悠地准备着,也不累人。 跟钱良才约定好的时间是申时末,章北庭估摸着时间差不多了,在堂屋门口生了两盆碳炉子。 他们家买的都是好炭,除了刚点燃的那会儿有一点点青烟,章北庭用蒲扇扇了几下,烟就都散了。 “你们这是准备了多少东西?”钱良才走进院子里,看到堂屋门口的东西,脚下不自觉快了许多。 他迅速走到堂屋门口,将手里提着的盒子放到章北庭身边,就去看旁边摆着的食材了。 章北庭无奈道:“怎么还带东西?” “我娘子跟侄女第一回 来你家,她们要带的。”钱良才说完,一点也不客气地转头招呼身后的钱夫人跟小姑娘,“看看想吃什么。” 三张桌子上摆满了碗碟篮子。 钱家人一路看过去,有卤好的猪脚鸡脚肥肠,用竹签串起来的五花肉牛肉鸡胗,整个的茄子,同样用竹签串起来的四季豆韭菜香菇。 最边上还有冰粉跟山楂茶,以及一个小酒壶。 钱良才凑近闻了闻,闻到一股微甜的酒香。 “那是我前段时间用院子里的葡萄酿的葡萄酒。”章北庭道。 钱良才闻言,拎起酒壶,倒了一点在旁边的小酒杯里。 紫红色的液体溅在白瓷杯壁上,十分漂亮。 他只倒了一点点,轻轻抿了下,酒液入口平顺,让人感觉很是舒服,略微的酸涩混合着果香让人十分着迷。 “好酒,”钱良才咂巴了两下嘴唇,把酒杯递给旁边的钱夫人,“夫人也尝尝?” 钱夫人瞥了他一眼,没说话,走到炉子旁边,笑着问:“有什么需要我做的吗?” “你们想吃什么拿给我就好,”章北庭道,“要是觉得无聊也可以拿了菜来一起烤。” 此时炭火已经生好,章北庭在两个炉子上各架了一个铁架子,他拿了两个卤猪蹄两个茄子,放在架子的边角,又挑了把最容易被接受的五花肉一一摊开在铁架上。 切得薄薄的五花肉在炭火下一烤,迅速变了颜色,边角也卷了起来。 章北庭迅速拿着签子给它们翻了个面,随着他的动作,被炙烤出来的油脂滴落在炭火里,发出滋啦一声响,腾起一股青烟跟火苗,同时烤肉的香味也在空气里迅速扩散。 冬冬本来被那股火苗吓得退后了几步,闻到香味,又忍不住凑上前,吞了吞口水问:“章叔,肉能吃了吗?” “马上就能吃。”章北庭笑着道。 五花肉先前是腌过的,待烤到微焦,他又撒了点调好的辣椒面跟葱花在肉上,接着把签子拢在一起,迅速翻动了几下后道:“好了。” 架子上只留下两串,其它的被他一把递给了钱良才。 钱良才接过后,章北庭把留在架子上的两串拿给宋宴卿,“试试看。” 刚烤熟的五花肉还是滚烫的,除了钱夫人跟钱姑娘矜持些,没有立刻吃,其余几人都是吹了吹,就直接用牙齿从竹签上撸下一片。 冬冬心急,来不及吹凉,被烫得直呼气,却不舍得吐出来。 “你慢点吃。”钱夫人给他拿了碗凉的冰粉。 冬冬就着她的手喝了一口,好受了许多,又忍不住去吃下一块。 这次他学乖了许多,知道多吹一会儿,边吹的同时,不忘催促道:“娘你跟姐也赶紧尝尝,好香的。” “知道了。”钱夫人笑着摸了摸他的头,拿起一串递给旁边的侄女,接着才给自己也拿了一串。 钱姑娘本来还有些不好意思,看到婶子对自己点了点头,又看到炉子旁边宋宴卿跟章北庭一人手里也拿着串烤肉,没工夫注意他们这边,便低头咬下一块烤肉。 五花肉里的油脂大部分都被烤了出来,油而不腻,焦香十足,入口除了辣跟麻,还有几样陌生的香味,混合在一起,让人胃口大开。 没一会儿,茄子跟猪脚也烤好了。 茄子肉白白嫩嫩的,蒜香浓郁,嫩滑细腻。 先卤后烤的猪脚软糯弹牙,连骨头都是香的。 吃了一会儿之后,钱夫人放松了许多,带着钱姑娘跑到炉子的另一边道:“我们也一起烤。” “我给大家递东西。”钱良才自知不是烤东西的料,十分自觉地揽了递东西活。 大家坐在炉子边,边烤边吃,若是渴了,能喝酒的便喝上一点葡萄