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大家卖了东西，便开始三三两两的结伴同行，这里逛逛，哪里看看。
刚逛到一半，就听得前头有人在喊，什么铁板豆腐。
这啥子玩意儿啊？怎么又是铁又是豆腐的？
镇上小吃摊平日要么卖煎饼子，要么就是面，或者自家做的馄饨，花样挺多，但铁板豆腐，大家却是第一次听说。
蒋小一先头经常的卖菜，有经验，一边煎着豆腐一边叫卖，铁板上豆腐滋滋作响，味儿也飘得老香。
……
福来客栈不买早食，唐老板本来就是路过，想去周记包子那边买几包子吃，见了蒋小一，立马凑过去。
“嘿，蒋哥儿，你咋的在这？”他鼻子一动，见着铁板上的豆腐红彤彤，一看就极为的有食欲，不由咽了下口水：“你这是做生意啊？”
蒋小一还记得他，毕竟当初唐老板几个，送的礼都不便宜，他不想记得都难。
“嗯。”
他应了一声，原觉得铁板豆腐小玩意儿，毕竟豆腐不值几个钱，人是大老板，家财万贯的，他都不好开口送人吃，但见唐老板一直盯着豆腐看，想来是不嫌弃，他立马盛了一碗，洒了点葱花，又插了两根竹签才递过去：
“唐老板，这是我家做的铁板豆腐，您要不要尝尝？”
平阳镇虽是属南，但大家都是爱吃辣的。
见着铁板豆腐上头刷的料，唐老板只一眼，就觉得有些上头。
再一尝。
那味道还真是没得说，够味得很。
一碗下肚，他砸吧砸吧嘴，只觉回味无穷，又喊再来一碗。
蒋父赶忙掏了碗递给蒋小一。
周边几个老百姓闻着味过来，见唐老板站在摊子前吃得香喷喷，又见人搁福来客栈外头卖……
福来客栈近儿推的菜，那真是道道精品。一道塞一道的香，可那价格也是一道赛一道的贵，唐老板经常的跑来吃，这帮大老爷嘴叼得很，要是不好吃，怕是早撂了碗走了。
空中飘着的味儿也确实是香。
有人顶不住先开口：“这夫郎，你这豆腐咋的卖？”
蒋小一道：“一碗六文钱。”
这个价是他和白子慕先头就商量好了的。
他家的碗说大不大，说小也不小，但拿来装豆腐，也就装得四四方方的一块。
这么一块外头卖两文钱，他们就只煎了一下，然后又刷点料，卖贵了平头百姓买不起，木炭贵，菜籽油贵，还有做的刷料和撒料啥的也都要花银子买，卖便宜了又不赚，一碗六文钱，他们能赚两文。