幺鸡叫凌湙训的几次想要张嘴，但见周围人眼神敬畏的看着这边，一时也被气势压迫，不敢如往常那样轻捋虎须，苦着脸受了这顿训。
毕竟这之前，凌湙差点要砍了那些，想找他再讨价还价的城北老爷们，可主子这顿训也委实没有道理，他们前个夜里还淋了雨来着。
幺鸡郁闷，垂头丧气，心里恨恨的怨怪着武阔，都怪他喜将一身肌肉展现人前，动不动就骑了马往城中晃，一身作训服撑着胸肌发达，眉飞色舞的说有大姑娘小媳妇盯着他看，他就要有婆姨的话。
主子肯定是见过他发骚，不然不会话里话外的嫌弃他们身强体壮。
幺鸡咬牙，暗暗的决定回去就找武阔麻烦。
殷子霁领着人正往另一边门外走，高矮胖瘦足有一十来个，青一色锦缎缠身，腰悬金玉饰，赫然就是原城北的那些富户代表，进到随意府里来，就是为了看凌湙新弄出来的豆腐吃食。
刘氏按照凌湙教的做法，不仅炸出了油豆果，还煎炒烧了几样，一盘盘的摆出来，在这菜色简陋几无变化的冬日，竟看出了丰盛一字，就是味道也完全不输陇西府酒楼内的吃食，叫围观的人连连称叹，也不知是叹菽豆的价值，还是叹豆腐菜谱的多样，等最后一盘清炒黄豆芽出锅，团团摆在众豆腐制品中间，便连啃了多日胡萝卜的殷子霁，也眼神发亮的表示，清炒黄豆芽当得冬季时蔬第一。
那嫩嫩的在油锅里呛一遍，淋了调味料上桌时，都还能看见芽上的绿色时鲜，换谁都得食欲大开。
冬天的一抹绿，尤其是在边城这种地方，真是太难得了，哪怕只是芽内一点，也让人瞧着心生欢喜。
凌湙配的蘸料，不仅可以配炸食，炒菜烧菜竟也能配，刘氏先只试了一点，后来发现百搭百灵，找了蛇爷要了配料表，着人磨成一小份一小份的包起来，然后谁来拿豆腐就给一小包，教了用法用量，回去就是厨艺不精的人也能或烧或炒的弄出一盘菜来，这之后竟成了一门独家秘方，配着豆腐一起，卖出了巨额利润。
这其中的灵光一闪，还是吃炸豆卷的时候来自厨娘的感叹，她蘸着料吃的时候与刘氏咬耳朵嘀咕，说没料将几种调味磨成粉和在一起，竟还能这般用，她们煮大肉的时候都是包进麻布里丢锅里炖，没人会特特将调味料磨了这样用，小城主真是会吃，不愧是京里来的等等。
凌湙这才恍然记起，时人多以煮食为主，一个是因为油贵，煎炒不舍，另一个自然是调味料品种少，有许多属于药科类的，没人想到会往食谱里添加，当然，有名的道观里会有药膳一说，但真正能吃上的人少之又少，就更别提里面的药料谱了。
左姬燐从荆南过来，自然有带地方特色药材，凌湙配料表里，就有他们那里的特产紫苏叶、荜菠，再和着天麻、杜仲、当归等物，细细磨成带有温补效果的一款蘸料，最后经由左姬燐验证无毒且有益身体后，才端上了餐桌。